Restoranda hər dəfə menyunu nəzərdən keçirərək eyni yeməyi seçirsinizsə, bunun səbəbi maraqsızlıq və ya yenilikdən qaçmaq olmaya bilər. Psixologiya və qida seçimləri ilə bağlı araşdırmalar insanların tanış yeməklərə üstünlük verməsinin bir neçə səbəbi olduğunu göstərir.
Demokrat.az xəbər verir ki, bu barədə "The Times of India" yazıb.
2024-cü ildə "Appetite" jurnalında dərc olunan araşdırmaya əsasən, insanlar restoran menyusunda seçim edərkən əsasən dadını bəyəndikləri, qiyməti münasib və tanış olan yeməklərə üstünlük verirlər. Tanışlıq da qərarvermə zamanı istifadə edilən əsas strategiyalardan biri kimi göstərilib.
İnsanın əvvəllər sınadığı yeməyi yenidən seçməsi ona nəticəni əvvəlcədən bilməyə imkan verir. Məsələn, yeməyin dadının necə olduğunu, porsiyanın nə qədər doyurucu olduğunu və ümumiyyətlə zövqünə uyğun gəlib-gəlmədiyini artıq bilir. Beləliklə, uğursuz seçim etmək və pul xərcləyib bəyənmədiyi yeməklə qarşılaşmaq riski azalır.
Digər tərəfdən, eyni yeməyi sifariş etmək qərarvermə prosesini də asanlaşdırır. Menyudakı qiymətləri, inqrediyentləri və porsiyaları müqayisə etməyə ehtiyac qalmır. Xüsusilə yorğun və ya gərgin vaxtlarda insanın tanış seçimə üstünlük verməsi daha asan ola bilər.
Mütəxəssislər bunu bəzən məyusluqdan qaçmaq istəyi ilə də əlaqələndirirlər. Yeni yemək çox yaxşı ola bilər, amma gözləntiləri doğrultmamaq ehtimalı da var. Artıq sevilən yeməyi sifariş etmək isə daha proqnozlaşdırılan və rahat seçimdir.
Bununla belə, eyni yeməyi seçmək insanın ümumiyyətlə müxtəliflik istəmədiyi anlamına gəlmir. Araşdırmalar göstərir ki, insanlar zaman-zaman fərqli dadlar sınamağa da meyllidirlər. Eyni qidanın davamlı istehlakı müəyyən müddətdən sonra monotonluq və sıxılma hissi yarada bilər.
Nəticə etibarilə, restoranda hər dəfə eyni yeməyi sifariş etmək çox vaxt şəxsiyyət xüsusiyyətindən daha çox **rahatlıq, tanışlıq, riskdən yayınmaq və qərar verməyə sərf olunan zehni səyi azaltmaq** istəyi ilə bağlı ola bilər. Bəzən insan sadəcə nəyi sevdiyini bildiyi üçün yeni seçim axtarmağa ehtiyac görmür.
Jalə
