Pitsa və piroq dadlı olsa da, onların tez-tez və həddindən artıq yeyilməsi sağlamlıq üçün müəyyən risklər yarada bilər. Xüsusilə artıq çəkisi, şəkərli diabeti, ürək-damar və həzm sistemi xəstəlikləri olan şəxslər bu qidaların istehlakına diqqət yetirməlidirlər.
Demokrat.az xəbər verir ki, dietoloqlar yüksək kalorili, duz və doymuş yağlarla zəngin un məmulatlarının həddindən artıq qəbulunu məhdudlaşdırmağı tövsiyə edirlər.
Kimlər daha diqqətli olmalıdır?
Artıq çəkisi və piylənməsi olanlar: Yüksək kalorili pitsa və piroqların tez-tez yeyilməsi çəki artımına səbəb ola bilər.
Şəkərli diabet xəstələri: Xəmirin tərkibindəki karbohidratlar, xüsusilə ağ undan hazırlanan məhsullar, qanda şəkərin səviyyəsini yüksəldə bilər.
Ürək-damar xəstəlikləri olanlar: Duz və doymuş yağlarla zəngin məhsullar ürək-damar sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.
Həzm sistemi xəstəlikləri olanlar: Yağlı və ağır xəmir yeməkləri bəzi insanlarda köp, mədə yanması və digər həzm narahatlıqları yarada bilər.
Sağlam insanlar nə qədər yeməlidir?
Heç bir sağlamlıq problemi olmayan şəxslər də pitsa və piroq kimi qidaları gündəlik qidalanmanın əsas hissəsinə çevirməməlidirlər. Porsiyanın ölçüsünə, məhsulun tərkibinə və ümumi qidalanma balansına diqqət yetirmək vacibdir.
Bu qidaların hər kəs üçün tamamilə qadağan edilməsi düzgün yanaşma deyil. Onların qəbul miqdarı insanın sağlamlıq vəziyyətindən və fərdi qidalanma ehtiyaclarından asılıdır. Xroniki xəstəlikləri olan şəxslərə isə uyğun qidalanma rejimini həkim və ya dietoloqla müəyyənləşdirmək tövsiyə olunur.
