Yay aylarında süfrələrdən əskik olmayan qırmızı meyvələr təkcə dadı və sərinləşdirici xüsusiyyəti ilə deyil, sağlamlığa faydalı təsirləri ilə də diqqət çəkir.
Qarpız, çiyələk, gilas, nar, qaragilə, moruq, qırmızı üzüm və digər qırmızı meyvələr tərkibindəki vitaminlər, antioksidantlar və bioaktiv maddələr sayəsində orqanizmin müxtəlif funksiyalarını dəstəkləyə bilər.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, bu meyvələrdə bol miqdarda olanC vitaminiimmun sisteminin normal fəaliyyətinə kömək edir. Bundan əlavə, meyvələrə qırmızı rəng verənantosianinlər, eləcə də qarpızda olanlikopenhüceyrələri sərbəst radikalların yaratdığı zədələnmələrdən qorumağa kömək edə bilər.
Araşdırmalar göstərir ki, qırmızı meyvələrdən ibarət balanslı qidalanma ürək-damar sağlamlığının qorunmasına töhfə verə və bəzi xəstəliklərin riskinin azalmasında dəstəkləyici rol oynaya bilər.
Dietoloqlar bildirirlər ki, meyvə qəbulunun miqdarı insanın yaşı, sağlamlıq vəziyyəti və gündəlik qidalanma planına uyğun seçilməlidir. Ümumilikdə, gündəlik 2–3 porsiya meyvənin balanslı şəkildə istehlakı faydalı ola bilər.Lakin bu meyvələrin təbii şəkər tərkibi nəzərə alınmalıdır. Xüsusilə şəkərli diabeti olan şəxslər porsiya miqdarına diqqət etməlidirlər.
Leyla Demokrat.az
