Həm avokado, həm də badam ürək sağlamlığı üçün faydalı hesab olunan tək doymamış yağlarla zəngindir. Bu məhsullar xolesterinin səviyyəsinin tənzimlənməsinə, iltihabi proseslərin azalmasına və ürək-damar sisteminin sağlamlığının qorunmasına kömək edə bilər.
Demokrat.az xəbər verir ki, bu barədə "Verywell Health" nəşri yazıb.
Məqalədə qeyd olunur ki, hər iki məhsul faydalı yağlarla yanaşı, lif, antioksidantlar və müxtəlif mikroelementlərlə zəngindir.
Avokadonun faydaları
Avokado əsasən olein turşusu ilə zəngin tək doymamış yağların mənbəyidir. Bundan əlavə, onun tərkibində lif, kalium və qan damarlarının sağlamlığını dəstəkləyən bitki mənşəli birləşmələr mövcuddur.
Araşdırmalar göstərib ki, avokadonun müntəzəm istehlakı ürək-damar xəstəlikləri riskini azalda bilən göstəricilərin, xüsusilə də lipid profilinin yaxşılaşması ilə əlaqələndirilir.
Mütəxəssislərin sözlərinə görə, avokado aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərin (LDL – "pis" xolesterin) və triqliseridlərin səviyyəsini azaltmağa, eyni zamanda yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin (HDL – "yaxşı" xolesterin) səviyyəsini qorumağa kömək edə bilər.
Araşdırmalar həmçinin göstərir ki, avokadonu müntəzəm qəbul edən insanların qidalanma keyfiyyəti ümumilikdə daha yüksək olur, bədən çəkisi daha aşağı, qanda şəkərin səviyyəsi isə daha yaxşı nəzarətdə saxlanılır.
Avokadonun əsas üstünlükləri bunlardır:
* Ürəyi qorumağa kömək edən tək doymamış yağlarla zəngindir. * Arterial təzyiqin tənzimlənməsində mühüm rol oynayan kaliumun yaxşı mənbəyidir. * Xolesterinin sorulmasını azaltmağa kömək edən lif ehtiva edir.
Badam ürək sağlamlığını necə dəstəkləyir?
Badam da faydalı yağların zəngin mənbəyidir, lakin onun qida tərkibi müəyyən qədər fərqlənir.
Tərkibində tək doymamış yağlarla yanaşı, E vitamini, maqnezium və bitki polifenolları mövcuddur.
Araşdırmalara əsasən, badamın müntəzəm istehlakı LDL xolesterinin və triqliseridlərin səviyyəsinin azalması ilə əlaqələndirilir.
Məqalədə bildirilir ki, badam həmçinin iltihabi proseslərin azalmasına və qan damarlarının funksiyasının yaxşılaşmasına kömək edə bilər ki, bu da uzunmüddətli ürək sağlamlığı üçün vacib hesab olunur.
Badamın əsas üstünlükləri bunlardır:
* LDL ("pis") xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir. * Qan damarlarını qoruyan güclü antioksidant olan E vitamini ilə zəngindir. * Bitki mənşəli zülal və lif mənbəyi kimi toxluq hissini artırır və bədən çəkisinin nəzarətdə saxlanmasına kömək edir.
Əsas fərqlər
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, hər iki məhsulun lif tərkibi yüksək olsa da, avokadoda həll olunan lif daha çoxdur və bu xüsusilə xolesterinin idarə olunması baxımından faydalıdır.
Mikroelementlər baxımından badam daha çox maqnezium və E vitamini, avokado isə daha çox kalium ehtiva edir.
Kalorililik baxımından isə badam avokadodan daha yüksək enerji dəyərinə malikdir.
Ürək üçün hansı daha faydalıdır?
Mütəxəssislərin fikrincə, həm avokado, həm də badam ürək sağlamlığını dəstəkləyən qidalanmanın tərkib hissəsi ola bilər.
Onların sözlərinə görə, avokado ümumi qidalanma keyfiyyətinin yüksəldilməsi və ürək sağlamlığının müxtəlif göstəricilərinin yaxşılaşdırılması baxımından xüsusilə faydalıdır.
Badam barədə isə LDL xolesterinin səviyyəsini azaltmaq qabiliyyətini təsdiqləyən daha güclü elmi sübutlar mövcuddur.
Jalə Demokrat.az
