Mütəxəssislər sümüklərin, əzələlərin və immun sisteminin sağlamlığı üçün D vitamininin vacibliyini vurğulayırlar. Bu vitamin orqanizmdə kalsiumun mənimsənilməsinə kömək edir və sümükləri gücləndirir. Günəş işığı D vitamini istehsal etsə də, qidalanma vasitəsilə də bu ehtiyacı qarşılamaq vacib sayılır.
Demokrat.az xəbər verir ki, "Health" jurnalı diyetoloqlara istinadən D vitamini ilə zəngin olan 6 növ balığı gündəlik rasiona daxil etməyi tövsiyə edir:
* Göy qurşağı alabalığı – D vitamini ilə ən zəngin balıqlardan biri hesab olunur və gündəlik normanın böyük hissəsini təmin edə bilər. * Qızılbalıq – həm təzə, həm də konserv formada yüksək D vitamini və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. * Qılınc balığı – D vitamini və B12 vitamini ilə zəngindir, lakin yüksək civə tərkibinə görə hamilələrə və uşaqlara tövsiyə edilmir. * Skumbriya – D vitamini ilə yanaşı beyin və sinir sistemi üçün faydalı yağlar ehtiva edir. * Sardina – bütöv şəkildə, o cümlədən sümükləri ilə yeyildiyi üçün həm D vitamini, həm də kalsium mənbəyidir. * Seld (siyənək) – əlçatan və qidalı seçimdir, D vitamini və omeqa-3 ilə zəngindir və ağır metalların toplanma riski daha aşağıdır.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, D vitamini yalnız sümüklər üçün deyil, həm də immunitet sistemi, əzələ gücü və ürək-damar sağlamlığı üçün vacib rol oynayır. Araşdırmalara görə, bu vitamin hətta demensiya riskinin azalmasına da kömək edə bilər.
Diyetoloqlar sağlam D vitamini səviyyəsini qorumaq üçün həftədə bir neçə dəfə yağlı balıq istehlak etməyi tövsiyə edirlər.
Jalə Demokrat.az
