Axşam saatlarında, xüsusilə yatmağa yaxın yaranan yemək istəyi hər zaman fiziki aclıqla bağlı olmur. Bəzən insan doyumlu şam yeməyindən sonra belə şirniyyat, şokolad və ya duzlu qəlyanaltı axtarır. Mütəxəssislər bunun səbəbinin yorğunluq və günün sonunda rahatlama ehtiyacı ilə əlaqəli ola biləcəyini bildirirlər.
Demokrat.az xəbər verir ki, dietoloq, "ComPsych" şirkətinin sağlamlıq üzrə kouçinq istiqamətinin vitse-prezidenti Cessika Din axşam saatlarında yemək istəyinin yaranma səbəblərindən danışıb.
Onun sözlərinə görə, uzun və yorucu günün sonunda insan bəzən aclıqdan deyil, özünü yaxşı hiss etmək və emosional rahatlıq tapmaq üçün yeməyə üz tutur.
"Bəzən bu istək həqiqətən fiziki aclıqdan qaynaqlanır. Lakin əksər hallarda axşam saatlarında yemək istəyi uzun və yorucu gündən sonra rahatlamaq ehtiyacı ilə bağlıdır", – deyə mütəxəssis bildirib.
Cessika Din bu prosesdə dopaminin də rol oynadığını qeyd edib. Beyində həzz və məmnunluq hissi ilə əlaqəli olan bu kimyəvi maddə insanın müəyyən qidalara marağını artıra bilər. Xüsusilə şəkər, yağ və duz miqdarı yüksək olan məhsullar axşam saatlarında daha cəlbedici görünür.
Dietoloq vurğulayıb ki, bu vərdişlə mübarizə aparmaq üçün sevimli qidalardan tamamilə imtina etmək lazım deyil. Əsas məsələ yeməkdən başqa rahatlıq və məmnunluq hissi yaradan fəaliyyətlər tapmaqdır.
"Yaxşı xəbər budur ki, günün sonunda dopaminlə əlaqəli məmnunluq hissi yaşamaq üçün yemək yeganə vasitə deyil", – deyə Din bildirib.
Mütəxəssis axşam yeməyindən sonra gəzintiyə çıxmağı, kitab oxumağı, meditasiya etməyi və ya rahatladıcı vanna qəbul etməyi tövsiyə edir. Onun fikrincə, bu fəaliyyətlər diqqəti yeməkdən yayındırmaqla yanaşı, gərgin gündən sonra dincəlməyə də kömək edə bilər.
Əgər televizor qarşısında oturarkən mütəmadi olaraq nəsə yemək artıq gündəlik vərdişə çevrilibsə, axşam rejimini dəyişmək faydalı ola bilər. Məsələn, bir fincan çay içmək, dişləri fırçalamaq və ya istirahət üçün başqa otağa keçmək yeni vərdişlərin formalaşmasına kömək edə bilər.
"Belə dəyişikliklər yeni assosiasiyalar yarada və daha sağlam vərdişlərin formalaşmasını asanlaşdıra bilər", – deyə dietoloq əlavə edib.
Beləliklə, gecə qəlyanaltısı istəyini azaltmaq üçün əsas addımlardan biri axşam yeməyindən sonrakı vərdişləri dəyişməkdir. Bununla belə, həqiqi fiziki aclıq hissini görməzdən gəlmək və qida ehtiyacını süni şəkildə boğmaq düzgün deyil.
