İtalyan mətbəxinin ən məşhur təamlarından olan pizza, xüsusilə qalın və qızarmış kənarları, xırtıldayan xəmiri və sadə içliyi ilə seçilən Neapol üsulu dünyanın müxtəlif ölkələrində sevilir.
Demokrat.az ev şəraitində italyan pizzasının hazırlanma qaydasını təqdim edir:
Lazım olan ərzaqlar
Xəmir üçün:
310 qram su 1,25 qram quru maya 5 qram bal 500 qram pizza unu (00 tipli un) 13 qram duz 15 qram zeytun yağı
Üzəri üçün:
5 xörək qaşığı pomidor sousu 1 ədəd mozzarella pendiri 150 qram rəndələnmiş parmezan pendiri Yarım dəstə təzə reyhan
Qeyd edək ki, resept üzrə bir porsiyanın enerji dəyəri təxminən 706 kilokalori təşkil edir. Resept 3 nəfərlikdir.
