Dondurma yeyərkən və seçərkən mədə-bağırsaq problemlərinin qarşısını almaq üçüngigiyenaya,məhsulun saxlanma şəraitinəvətərkibinədiqqət yetirmək lazımdır.
Demokrat.az xəbər verir ki, əsas diqqət edilməli məqamlar bunlardır:
Saxlanma və xarici görünüş:Dondurmanın qablaşdırması əzik olmamalı, yazıları aydın oxunmalıdır. Əgər dondurma əriyib yenidən dondurulubsa, bu onun formasının dəyişməsinə və ya üzərində buz kristallarının (qumabənzər/köpüklü təbəqənin) yaranmasına səbəb olur. Belə məhsulları almaqdan çəkinin.
Etiket məlumatları:İstehsal tarixi və son istifadə müddəti mütləq yoxlanılmalıdır. Keyfiyyətli dondurma üçün qida dəyəri və tərkibi ilə tanış olun. Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi+1
Sanitar şərait:Açıq (çəkmə) dondurma alarkən satıcının gigiyenik qaydalara riayət etdiyinə, əlcəkdən və təmiz avadanlıqdan istifadə etdiyinə əmin olun. Satış nöqtəsinin günəş altında olmaması vacibdir.
Həddindən artıq soyuq istehlak:Dondurmanı dərhal udmaq əvəzinə ağızda əridərək udmaq boğaz ağrısı və angina riskini azaldır. Həmçinin, dondurma yedikdən dərhal sonra çox isti və ya çox soyuq su içməkdən çəkinin.
Rənglər və qatqılar:Təbii meyvəli dondurmalar çox parlaq rəngdə olmur. Əgər dondurma qeyri-tabii dərəcədə parlaq rənglidirsə, bu, süni rəngləndiricilərdən istifadə edildiyini göstərə bilər.
Leyla Demokrat.az
