Demokrat.az faydalı səhər yeməklərinin siyahısını təqdim edir:
1-ci yer
Ən faydalı səhər yeməyi bütöv dənli bitkilərdən hazırlanmış giləmeyvəli sıyıqdır. Bunun üçün qarabaşaq, yulaf və ya təmizlənməmiş düyüdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Mövsümdən asılı olmayaraq, giləmeyvələr təzə olmalıdır (qışda dondurulmuş variant uyğundur). Bu səhər yeməyi orqanizmi uzunmüddətli enerji verən kompleks karbohidratlarla təmin edir.
2-ci yer
Giləmeyvə ilə az yağlı (5%-ə qədər) kəsmik ikinci yerdədir. Onu tost üzərinə də qoymaq olar. Kəsmik zülalla, giləmeyvə isə vitamin və mikroelementlərlə orqanizmi dəstəkləyir, immuniteti gücləndirir.
3-cü yer
Tərəvəzli və göyərtili yumurta ağı omleti üçüncü yeri tutur. Hazırlanması asan və tezdir (təxminən 3 yumurta ağı istifadə olunur). Yumurtanın sarısız olması bu yeməyi daha yüngül edir və uşaqlar, yaşlılar, xəstələr və pəhriz saxlayanlar üçün uyğun edir.
4-cü yer
Süd ilə qarabaşaq sıyığı dördüncü yerdədir. Bitki və süd məhsullarının uyğun birləşməsi sayəsində həm doyumlu, həm də faydalıdır. Qızardılmamış (yaşıl) qarabaşaq daha çox qida dəyərinə malik hesab olunur.
5-ci yer
Beşinci yeri sağlam buterbrodlar tutur. Bütöv dənli çörək, kahı yarpağı və qaynadılmış toyuq əti (və ya bərk pendir) ilə hazırlanır. Ağ çörək əvəzinə tam taxıllı çörək seçilməsi daha faydalıdır.
6-cı yer
Giləmeyvəli yulaf blinləri (pancake) altıncı yerdədir. Yulaf lif və faydalı karbohidratlarla zəngindir, giləmeyvə isə dad və vitamin dəyərini artırır.
7-ci yer
Kişmiş və qoz ilə doldurulmuş bişmiş alma yeddinci yeri tutur. Düyü karbohidrat, qoz isə faydalı yağlar və mikroelementlər təmin edir.
8-ci yer
Kəsmik zapekankası səkkizinci yerdədir. Tərkibində kəsmik, manna yarması, yumurta və şəkər olur. Olduqca kalorili və doyumlu yeməkdir, buna görə enerji balansına diqqət yetirmək lazımdır.
Leyla Demokrat.az
