Balqabaq və günəbaxan tumları faydalı yağlar, zülal, vitamin və minerallarla zəngindir. Lakin onların qida dəyəri və orqanizmə faydaları bir-birindən fərqlənir.
Demokrat.az xəbər verir ki, balqabaq tumu zülal, maqnezium və sink baxımından daha üstündür. Bu maddələr əzələlərin, sinir sisteminin və sümüklərin sağlamlığını dəstəkləyir.
Günəbaxan tumu isə E vitamini və liflə zəngindir. E vitamini hüceyrələri zədələnmədən qorumağa, lif isə həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Mütəxəssislər hər iki tum növünün sağlam qidalanmanın bir hissəsi ola biləcəyini bildirirlər. Bununla belə, yüksək kalorili olduqları üçün xüsusilə duzsuz variantlara üstünlük vermək və miqdarına diqqət yetirmək tövsiyə olunur.
