Göbələkləri bişirməzdən əvvəl yumaqla bağlı fərqli fikirlər var. Bəs onların təmizlənməsinin düzgün yolu hansıdır?
Demokrat.az xəbər verir ki, göbələkləri nəm kağız dəsmal və ya fırça ilə təmizləmək, həmçinin soyuq su altında qısa müddət yaxalamaq mümkündür.
Mütəxəssislər göbələkləri suda uzun müddət saxlamamağı, yuduqdan sonra isə yaxşıca qurutmağı tövsiyə edirlər. Onları yeməyi hazırlamazdan əvvəl təmizləmək daha məqsədəuyğundur.
Bütöv və təmizlənməmiş göbələklər soyuducuda təxminən 5-7 gün saxlanıla bilər. Təmizləndikdən sonra isə keyfiyyətləri daha tez pisləşə bilər.
