Aşağı kalorili qidalanmaq yalnız salat yemək demək deyil. Tərkibində su, lif və zülal olan bir sıra məhsullar az kalori ilə uzun müddət toxluq hissi yarada bilər. Mütəxəssislər rasionu müxtəlif saxlamağın daha məqsədəuyğun olduğunu bildirirlər.
Demokrat.az xəbər verir ki, bu barədə "Verywell Health" yazıb.
1. Brokoli
90 qram çiy brokolinin tərkibində təxminən 35 kalori var. Tərəvəz yüksək miqdarda su və lif ehtiva etdiyindən toxluq hissinin yaranmasına kömək edir. Lif həmçinin həzm sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir.
2. Qulançar
180 qram bişmiş qulançarda təxminən 40 kalori, 3,5 qram lif və 4 qram zülal olur. Tərkibindəki su, lif və zülal onu az kalorili, lakin doyurucu məhsula çevirir. Qulançarın tərkibində bağırsaqdakı faydalı bakteriyaları qidalandıran prebiyotik liflər də var.
3. Qarpız
Qarpızın enerji sıxlığı aşağıdır və böyük həcmdə su ehtiva edir. Bu xüsusiyyət daha az kalori qəbul etməklə toxluq hissini artırmağa və iştahı nəzarətdə saxlamağa kömək edə bilər.
4. Yumurta
Bir ədəd qaynadılmış yumurtada təxminən 72 kalori və 6,2 qram yüksək keyfiyyətli zülal var. Zülalla zəngin qidalar toxluq hissini gücləndirə və iştahla əlaqəli hormonların təsirini azalda bilər. Bu səbəbdən yumurta xüsusilə səhər yeməyi üçün doyurucu seçim hesab olunur.
5. Yunan yoqurtu
Bir stəkan yağsız Yunan yoqurtunda təxminən 129 kalori və 23 qram zülal olur. Hazırlanma zamanı artıq mayenin süzülməsi zülalın daha yüksək konsentrasiyasına səbəb olur. Araşdırmalardan birində bu məhsulun artıq çəkisi olan qadınlarda qısa müddət ərzində toxluq hissini artırdığı müəyyən edilib.
6. Qəhvəyi düyü
Yarım stəkan bişmiş qəhvəyi düyüdə təxminən 120 kalori var. Ağ düyüdən fərqli olaraq, qəhvəyi düyüdə daha çox lif və davamlı nişasta qalır. Bu maddələr həzmi yavaşladaraq daha uzun müddət tox qalmağa kömək edə bilər.
7. Ağ balıq
85 qram ağ balıqda təxminən 146 kalori, 21 qram tam dəyərli zülal və 1 qramdan az doymuş yağ var. Treska, pikşa, halibut və tilapiya bu qrupa daxildir. Yüksək zülal tərkibi sayəsində ağ balıq toxluq hissini artırmağa və iştahanı nəzarətdə saxlamağa kömək edə bilər.
Beləliklə, az kalorili qidalanarkən yalnız salata üstünlük vermək lazım deyil. Zülal, lif və su ilə zəngin müxtəlif məhsullar həm rasionu daha balanslı edir, həm də uzun müddət tox qalmağa kömək edə bilər.
Jalə Demokrat.az
