Qoz-fındıq zülal, lif, vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngin olduğu üçün sağlam qidalanmanın faydalı hissələrindən hesab olunur. Lakin mütəxəssislər onun həddindən artıq qəbulunun arzuolunmaz təsirlərə səbəb ola biləcəyini bildirirlər.
Demokrat.az xəbər verir ki, "Verywell Health"ın yazdığına görə, müasir tövsiyələr gündə təxminən 30 qram qoz-fındıq istehlak etməyi məsləhət görür. Bu miqdar tərəzi olmadıqda təxminən bir ovuc qoz-fındığa bərabərdir.
Bu tövsiyə badam, fındıq, qoz, keşyu kimi çərəzlərlə yanaşı, botaniki baxımdan paxlalı bitki sayılan yerfındığına da aiddir.
Gündə bir ovuc qoz-fındığın faydası
Qoz-fındıq faydalı yağlar, lif, vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla zəngindir. Tədqiqatlar onun müntəzəm istehlakının daha yaxşı ürək-damar sağlamlığı ilə əlaqəli olduğunu göstərir.
Gündə təxminən 30 qram qoz-fındıq yemək ürək xəstəlikləri riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Qoz-fındıq qəbul edən insanlarda insult və qulaqcıqların fibrillyasiyası riskinin də daha aşağı ola biləcəyi bildirilir. Bununla belə, bu əlaqələri tam təsdiqləmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Çiy, yoxsa qovrulmuş?
Mütəxəssislər çiy və ya minimal emal edilmiş qoz-fındıqlara üstünlük verməyi məsləhət görürlər. Duz, şəkər və digər əlavələrlə həddindən artıq emal edilmiş məhsulların qida dəyəri daha aşağı ola bilər.
Buna görə gündəlik qida rasionuna təxminən bir ovuc, yəni 30 qram qoz-fındıq əlavə etmək sağlam seçim hesab olunur.
Jalə Demokrat.az
