Qalın qara yanıq qatı olan tavanı təmizləməyə ən azı bir dəfə cəhd edən hər kəs bunun nə qədər yorucu olduğunu bilir. Heç bir süngər və hətta bahalı təmizləyici vasitələr də çox vaxt demək olar ki, kömək etmir. Bəs güclü yanıq qatını saatlarla sürtmədən tavadan necə təmizləmək olar?
Demokrat.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, restoran mətbəxlərində hətta köhnə his və yanıq qatını yumşaltmağa kömək edən sadə üsuldan istifadə olunur. Bunun üçün soda, duz və qaynar su lazımdır.
Tavanı soda və duzla təmizləmək olarmı?
Bu üsul həqiqətən də yağ və köhnə yanıq qatının öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər. Soda çirki yumşaldır və yağın həll olunmasına kömək edir, duz isə yumşaq skrab rolunu oynayaraq yumşalmış yanıq qatını səthdən çıxarır. Qaynar su bu təsiri gücləndirir və çirkin daha asan təmizlənməsinə şərait yaradır.
Yanıq qatını tavadan içəridən və xaricdən necə təmizləmək olar – sadə resept
Tavanı təmizləmək üçün bunlar lazımdır:
* 2 xörək qaşığı qida sodası; * 1 xörək qaşığı duz; * 1 stəkan çox isti su.
İnqrediyentləri qarışdırın, məhlulu tavanın çirkli dibinə tökün və 5-10 dəqiqə saxlayın. Yanıq qatı çox güclüdürsə, məhlulu tavada ocağın üzərinə qoyub yüngül qaynama həddinə çatdırın. İsti su və sodanın təsiri ilə çirk yumşalmağa və səthdən ayrılmağa başlayacaq.
Bundan sonra tavanı sərt süngər və ya fırça ilə silin. Yanıq qatı qalıbsa, proseduru təkrarlamaq olar. Tavanın xarici hissəsini təmizləmək üçün eyni qarışığı dibinə və divarlarına çəkin.
Tavanın materialını nəzərə almaq vacibdir
Təmizləmə üsulu tavanın hazırlandığı materiala uyğun seçilməlidir:
* Çuqun və paslanmayan poladı isti məhlulla təmizləmək və süngərin daha sərt tərəfindən istifadə etmək olar. * Alüminiumu yumşaq süngər və ya köhnə diş fırçası ilə təmizləmək daha yaxşıdır. Metal fırçalar səthdə cızıqlar yarada bilər. * Yapışmayan örtük xüsusi ehtiyat tələb edir. Belə tavada abraziv vasitələrdən istifadə etməyin və onu qaynatmayın. Bunun əvəzinə zəif soda-duz məhlulu hazırlayıb səthi qızdırmadan ehtiyatla təmizləmək daha yaxşıdır.
Yanıq qatı çox köhnədirsə və adi islatma kömək etmirsə, çuqun tava üçün daha intensiv təmizləmə üsulundan istifadə etmək olar. Paslanmayan poladdan hazırlanmış qabı isə əvvəlcə bir neçə saat və ya gecə ərzində ilıq sabunlu suda saxlamaq məsləhətdir.
Təmizlədikdən sonra tavanı təmiz su ilə yaxşıca yuyun. İlk dəfədən bütün yanıq qatını çıxarmaq mümkün olmayıbsa, proseduru təkrarlamaq olar.
Jalə Demokrat.az
