Çay ən faydalı içkilərdən biri sayılır, xüsusilə də əlavə şəkər olmadan istehlak edildikdə. Lakin hər çay növünün özünəməxsus üstünlükləri var və bu da konkret sağlamlıq məqsədləri üçün seçim etməyi çətinləşdirə bilər.
Demokrat.az xəbər verir ki, bu barədə "Real Simple" yazır.
Əgər beyin, ürək və bağırsaq sağlamlığı üçün çoxsaylı faydaları olan çay axtarırsınızsa, qara çay bu baxımdan ən yaxşı seçimlərdən biridir.
Qara çay sağlamlıq üçün niyə faydalıdır?
İstənilən növ qara çay, tərkibindəki bioaktiv birləşmələr sayəsində ürək, beyin və bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyə bilər. Bu birləşmələr – polifenollar – orqanizmin əsas sistemlərinə müsbət təsir göstərir.
Qara çay ürək sağlamlığını dəstəkləyir
“Qara çay teaflavinlər adlanan polifenollarla zəngindir – bunlar ona tünd rəng və zəngin dad verən antioksidantlardır. Tədqiqatlar göstərir ki, bu maddələr damar funksiyasını, qan dövranını və ümumi ürək-damar sistemini yaxşılaşdıraraq ürək sağlamlığını dəstəkləyə bilər”, qeyd edib diyetoloq Ceymi Şelbert.
Qara çay beyin sağlamlığı və diqqəti dəstəkləyir
“Qara çay L-teanin adlı amin turşusu ilə zəngindir. Bu maddə əhval-ruhiyyəni, diqqəti və rahatlamanı yaxşılaşdıraraq beyin sağlamlığını dəstəkləyir. L-teanin və daha aşağı kofein miqdarının birləşməsi qara çayı qəhvəyə nisbətən daha stabil enerji artımı üçün daha yaxşı seçim edir”, deyə diyetoloq Şeri Hau bildirib.
Qara çay bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir
Araşdırmalar göstərir ki, qara çay bağırsaq sağlamlığına da müsbət təsir göstərə bilər.
“Polifenollar bağırsaq mikrobiomu ilə qarşılıqlı təsirə girərək faydalı bakteriyaların artmasına kömək edir. Bu bakteriyalar həm bağırsaq sağlamlığı, həm də ümumi sağlamlıqla əlaqəlidir”, deyə Şelbert qeyd edib.
Jalə Demokrat.az
