İsti yay günlərində kifayət qədər maye qəbul etmək sağlamlıq və yaxşı əhval üçün vacibdir. Təbii meyvələr, təzə göyərti və sadə inqrediyentlərlə hazırlanan ev içkiləri şəkər və konservantlarla zəngin qazlı içkilərə daha sağlam alternativ hesab olunur.
Demokrat.az xəbər verir ki, Rumıniyanın "EVZ" nəşri ev şəraitində asanlıqla hazırlana bilən beş alkoqolsuz yay içkisinin reseptini təqdim edib.
Nanəli klassik limonad
Bu içki təravətləndirici sitrus dadı ilə yay aylarının ən məşhur seçimlərindən biridir.
İnqrediyentlər
* 4 iri limon * 1 litr soyuq su * 3–4 xörək qaşığı bal və ya şəkər * Bir ovuc təzə nanə * Buz * Servis üçün limon dilimləri
Hazırlanması
Limonların şirəsini sıxaraq soyuq su ilə qarışdırın. Bal və ya şəkəri əlavə edib tam həll olana qədər qarışdırın. Nanə yarpaqlarını əllə yüngülcə əzərək ətrini çıxarın, sonra buz və limon dilimləri ilə birlikdə içkiyə əlavə edin. İstifadədən əvvəl 20–30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Reyhanlı çiyələk limonadı
Şirin çiyələk və reyhanın birləşməsi fərqli və zəngin dad yaradır.
İnqrediyentlər
* 250 qram yetişmiş çiyələk * 3 limon * 1 litr qazlı mineral su * 2–3 xörək qaşığı bal * 6–8 reyhan yarpağı * Buz
Hazırlanması
Çiyələyi blenderdə püre halına gətirin. İstəyə görə qarışığı süzgəcdən keçirə bilərsiniz. Püreni limon şirəsi, bal və mineral su ilə qarışdırın. Reyhan yarpaqları və bol buz əlavə edərək servis edin.
Evdə hazırlanmış şaftalılı "Ice Tea"
Soyuq çay gün ərzində yüngül tonus verən sərinləşdirici içki hesab olunur.
İnqrediyentlər
* 2 paket qara çay * 2 yetişmiş şaftalı * 1 litr su * 2 xörək qaşığı bal * Yarım limonun şirəsi * Buz
Hazırlanması
Qara çayı dəmləyib tam soyudun. Şaftalıların çəyirdəyini çıxarın, bal və limon şirəsi ilə birlikdə blenderdə püre halına salın. Meyvə qarışığını soyumuş çaya əlavə edib yaxşı qarışdırın və buzla birlikdə servis edin.
Laym və nanəli qarpız içkisi
Bu içki yüksək su tərkibinə görə orqanizmdə maye balansının qorunmasına kömək edir.
İnqrediyentlər
* 600 qram tumsuz qarpız * 1 laymın şirəsi * Bir neçə budaq nanə * Buz
Hazırlanması
Qarpızı blenderdə püre halına gətirin. Laym şirəsi və nanə yarpaqlarını əlavə edib bir neçə saniyə yenidən qarışdırın. İçkini hazırlandıqdan dərhal sonra bol buzla birlikdə servis etmək tövsiyə olunur.
Xiyar və zəncəfilli limonad
Bu resept yüngül ədviyyatlı və təravətləndirici dad sevənlər üçün uyğundur.
İnqrediyentlər
* 1 iri xiyar * 2 limon * 1 litr qazsız içməli su * 2–3 santimetr təzə zəncəfil * 2 xörək qaşığı bal
Hazırlanması
Xiyarı nazik dairələr şəklində doğrayın, zəncəfili rəndədən keçirin. Limonların şirəsini sıxın. Bütün inqrediyentləri şüşə qrafinə əlavə edib su və bal ilə qarışdırın. İçkini istifadə etməzdən əvvəl soyuducuda sərinlətmək tövsiyə olunur.
Jalə Demokrat.az
