Qaragilə uzun illərdir göz sağlamlığı üçün faydalı meyvələrdən biri kimi tanınır. Lakin alimlər bu giləmeyvənin orqanizmə təsirinin bununla məhdudlaşmadığını müəyyənləşdiriblər. Yeni araşdırma qaragilənin ürək-damar sistemi və bağırsaq mikroflorasına mümkün müsbət təsirlərini ortaya qoyub.
Demokrat.az-ın məlumatına görə, tədqiqatçılar bildirirlər ki, qaragilənin əsas üstünlüklərindən biri onun tərkibindəki polifenollar, xüsusilə də antosianinlərlə bağlıdır. Məhz bu maddələr giləmeyvəyə tünd rəng verir. Antosianinlər orqanizmdə iltihabi proseslərin azalmasına və damarların qorunmasına kömək edə bilər.
Bu maddələrin bağırsaq mikroflorasına da müsbət təsir göstərdiyi düşünülür.
Alimlərin diqqət çəkdiyi BEACTIVE araşdırmasında 60 yaşdan yuxarı, artıq çəkisi olan və əsasən oturaq həyat tərzi keçirən 55 nəfər iştirak edib.
12 həftə davam edən təcrübə zamanı iştirakçıların bir hissəsi gündə iki dəfə qaragilə tozundan hazırlanmış içki qəbul edib. Bu miqdar təxminən 1,5 stəkan qaragiləyə bərabər olub. Digər qrup isə plasebo içki qəbul edib. Hər iki qrup eyni zamanda fiziki məşqlərlə məşğul olub.
Araşdırmanın sonunda qaragilə qəbul edən insanların bağırsaq bakteriyalarının tərkibində dəyişiklik müşahidə olunub. Faydalı mikroorqanizmlərdən biri hesab edilən *Coriobacteriales incertae sedis* bakteriyalarının sayı artıb.
Alimlərin fikrincə, bu bakteriyalar qaragilənin tərkibindəki faydalı maddələrin orqanizm tərəfindən mənimsənilməsində rol oynaya bilər. Bu nəticə müntəzəm qaragilə istehlakının bağırsaq mikrobiomunun tərkibinə təsir göstərə biləcəyini göstərir.
Xolesterinlə bağlı nəticələr birmənalı olmadı
Qaragilənin xolesterinə təsiri ilə bağlı nəticələr isə gözlənildiyi qədər aydın olmayıb.
Tədqiqat zamanı bəzi xolesterin göstəricilərinin plasebo qəbul edən qrupda daha çox azaldığı müəyyənləşib. Tədqiqatçılar bunun iştirakçıların araşdırmada olduqlarını bilmələri səbəbindən davranışlarını dəyişdirməsi ilə əlaqəli ola biləcəyini ehtimal edirlər.
Bu səbəbdən alimlər qaragilənin xolesterini mütləq şəkildə azaltdığını söyləmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac olduğunu bildirirlər.
Qaragiləni rasiona necə əlavə etmək olar?
Mütəxəssislər bu giləmeyvəni gündəlik qidalanmaya müxtəlif formada daxil etməyi tövsiyə edirlər. Qaragiləni səhər smuzisinə və ya yulaf sıyığına əlavə etmək, donduraraq qəlyanaltı kimi yemək, kəsmik və yoqurtla birlikdə istifadə etmək mümkündür.
Beləliklə, qaragilə yalnız göz sağlamlığı ilə əlaqələndirilən meyvə deyil. Onun tərkibindəki bioloji aktiv maddələr bağırsaq mikrobiomuna və ürək-damar sisteminə də fayda verə bilər. Bununla belə, mövcud araşdırmaların nəticələri qaragiləni hər hansı xəstəliyin müalicəsi kimi təqdim etməyə əsas vermir.
Jalə Demokrat.az
