İş gününün ortasında enerji və diqqətin azalması bir çox insanın qarşılaşdığı haldır. Dietoloqlar bildirirlər ki, bu zaman şirin və ya duzlu, emal olunmuş məhsullara üz tutmaq əvəzinə daha balanslı qəlyanaltı seçmək daha faydalıdır.
Demokrat.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin fikrincə, alma ilə qoz-fındıq pastasının birlikdə qəbul edilməsi gün ərzində enerjinin bərpasına və növbəti əsas yeməyə qədər toxluğun qorunmasına kömək edə bilər.
Diyetoloq Lusiana Soares qeyd edir ki, günorta saatlarında yorğunluq müəyyən qədər normaldır. Bunun səbəbləri arasında insanın bir neçə saatdır oyaq olması və gün ərzində aktiv fəaliyyət göstərməsi ilə yanaşı, yuxunun keyfiyyəti, stress, qəbul edilən qidaların tərkibi və kifayət qədər maye qəbul edilməməsi də yer alır.
Niyə məhz alma və qoz-fındıq pastası?
Mütəxəssislər bildirirlər ki, şirniyyat, çips və digər emal olunmuş qəlyanaltılar sürətli enerji versə də, onların tərkibində çox vaxt zülal və lif az olur. Buna görə də insan qısa müddət sonra yenidən aclıq və halsızlıq hiss edə bilər.
Alma və qoz-fındıq pastasının kombinasiyası isə daha fərqli təsir göstərir. Almadakı mürəkkəb karbohidratlar və lif, qoz-fındıq pastasındakı zülal və faydalı yağlarla birlikdə enerjinin orqanizmə daha tədricən daxil olmasına şərait yaradır.
Bu xüsusiyyət qan şəkərinin kəskin yüksəlib daha sonra sürətlə enməsinin qarşısını almağa və enerji səviyyəsini daha sabit saxlamağa kömək edə bilər.
Toxluğu daha uzun müddət qoruyur
Alma ilə qoz-fındıq pastasının digər üstünlüyü toxluq hissini uzatmasıdır. Lif həzmi yavaşladır, zülal və faydalı yağlar isə karbohidratlarla müqayisədə daha gec həzm olunur. Nəticədə insan növbəti əsas yeməyə qədər daha uzun müddət tox qala bilər.
Maye balansına da kömək edir
Günorta saatlarında halsızlığın səbəblərindən biri susuzlaşma ola bilər. Alma bu baxımdan da faydalı seçim sayılır. Meyvənin təxminən 85 faizi sudan ibarətdir və onun qəbulu gündəlik maye ehtiyacının qarşılanmasına müəyyən qədər töhfə verə bilər.
Qəlyanaltını necə daha faydalı etmək olar?
Diyetoloqlar qoz-fındıq pastası seçərkən məhsulun tərkibinə diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. Əlavə şəkəri az olan və ya ümumiyyətlə şəkər əlavə edilməyən məhsullara üstünlük vermək tövsiyə olunur.
Mütəxəssislərin fikrincə, tərkibində əsasən yalnız qoz-fındıq və az miqdarda duz olan pastalar daha uyğun seçimdir.
Almanı armudla da əvəz etmək mümkündür. Armud da lif, mürəkkəb karbohidrat və su ilə zəngindir.
Qəlyanaltının tərkibini dəyişmək istəyənlər isə almaya tünd şokolad və ya zülal, faydalı yağlar və liflə zəngin toxumlar əlavə edə bilərlər.
Jalə Demokrat.az
